تُعدّ العناية غرف التبريد أساسية للكثير من الفنادق. ف تعمل على الحفاظ بـ سلامة الأغذية بسبب ضبط معدل التبريد. كما تساعد هلاك المالي {للمؤسسة.{ أعضاء غرف التبريد ووظائفهم تتكون غرفة التبريد من